Zaopatrzenie profesjonalnego ogrodnictwa Ponad 10 000 produktów do upraw szklarniowych Program lojalnościowy
Dostawy i płatności
≡
Koszyk
0
progress indicator
Dodawanie produktu...
Wpisz tutaj nazwę produktu, którego szukasz
Szukaj
Home
Strona główna    Produkty dla różnych upraw    Borówka wysoka

Uprawa borówki amerykańskiej

zapylanie borówki amerykańskiej

Ostatnia aktualizacja: 5-04-2022



Profesjonalna uprawa borówki amerykańskiej wiąże się z wieloma wyzwaniami, a jej warunki z roku na rok okazują się przynosić plantatorom nowe wyzwania. Zmieniający się klimat, obfitujący w późnowiosenne przymrozki, letnie susze i gradobicia, zwiększająca się presja szkodników (jak na przykład Drosophila suzukii) oraz chorób grzybowych czy wzrastające koszty zatrudnienia pracowników sprawiają, że uprawa borówki amerykańskiej staje się coraz bardziej wymagająca. I choć wyzwań przybywa, owoce borówki ciągle zachowują wysokie ceny i cieszą się ogromną popularnością konsumentów. Nie bez przyczyny – owoce borówki, w szczególności te wysokiej jakości, wyróżniają się wyjątkowymi walorami smakowymi oraz wartościami odżywczymi.

W poniższym artykule:


Uprawa borówki amerykańskiej - opłacalność

Wielu plantatorów zadaje sobie pytanie: czy w obliczu wyzwań uprawa borówki amerykańskiej się opłaca? Odpowiedź brzmi: tak, choć w trudnych warunkach sposób prowadzenia borówkowego biznesu musi ulec zmianie. Nowoczesne plantacje borówki amerykańskiej koncentrują się nie tylko na tradycyjnym prowadzeniu uprawy, lecz – wręcz przeciwnie – na optymalizacji produkcji owoców na każdym jej etapie. Dzięki inwestycjom w nowoczesny sprzęt, technologie oraz środki ochrony, koszty produkcji w stosunku do wielkości zbiorów rokrocznie spadają, a sama plantacja staje się coraz bardziej dochodowa. W zależności od etapu rozwoju uprawy oraz warunków, w jakich prowadzona jest uprawa, plon borówki amerykańskiej z hektara wynosi 10 ton z ha. Nie bez wpływu na opłacalność prowadzenia uprawy jest również odmiana borówki. Najbardziej dochodowa jest uprawa wczesnych i późnych odmian, owocujących poza szczytem sezonu borówkowego.

Metody uprawy borówki:

  • Uprawa borówki amerykańskiej w gruncie

    Najpopularniejszym sposobem uprawy borówki amerykańskiej jest uprawa w gruncie, na otwartym terenie. Zakładanie plantacji borówki wysokiej w podłożu wymaga dostępności gleby o określonych parametrach. Idealne stanowisko pod uprawę borówki obejmuje przepuszczalne, organiczne podłoże o niezbyt wysokim poziomie wód gruntowych.

    Ziemia powinna być odpowiednio zakwaszona i a jej pH powinno mieścić się pomiędzy 3,5 a 4,5. Ponieważ wymagania glebowe borówki są dość wysokie, a dostępność odpowiednich gleb ograniczona, większość stanowisk pod uprawę borówki amerykańskiej wymaga dodatkowego przygotowania. Przed założeniem plantacji niezbędna jest analiza chemiczna składu gleby, na podstawie której można oszacować czy po zastosowaniu niezbędnych modyfikacji będzie ona odpowiednim podłożem do uprawy borówki. Należy przy tym pamiętać, że istnieją w Polsce obszary, w których gleby, nawet po wykonaniu odpowiednich zabiegów nie będą nadawały się do uprawy borówki wysokiej.

  • Uprawa borówki amerykańskiej w pojemnikach

    W obliczu rosnącej podaży borówki amerykańskiej na polskim rynku, producenci coraz częściej sięgają po alternatywne metody uprawy. Poza uprawą w ziemi, najpopularniejszą metodą uprawy w Polsce jest uprawa w donicach, pojemnikach lub workach uprawowych. Niesie ona ze sobą szereg korzyści.

    Przede wszystkim, pozwala zminimalizować problem wynikający z wysokich wymagań borówki amerykańskiej co do jakości i właściwości podłoża. Dzięki zastosowaniu donic lub pojemników borówka może być uprawiana nawet tam, gdzie gleba nie jest zasobna w niezbędne składniki. Ponadto, taki rodzaj uprawy pozwala na niemal całkowite wyeliminowanie kontaktu rośliny z patogenami glebowymi, a co za tym idzie – minimalizację ryzyka wystąpienia niektórych chorób. W zależności od rodzaju pojemników ten rodzaj uprawy pozwala też na zachowanie większej kontroli nad nawadnianiem i uniknięcie stresu wodnego wynikającego z nadmiaru wody, na który borówka jest bardzo podatna. Sprawdź ofertę pojemników do uprawy borówki.

Plantacja borówki amerykańskiej

Prowadzenie plantacji borówki wysokiej, nazywanej powszechnie amerykańską, wymaga kompleksowego wsparcia w zakresie nowoczesnych produktów i technologii, od zakładania uprawy aż po zbiory. W Royal Brinkman oferujemy doradztwo oraz dobór odpowiednich produktów w siedmiu obszarach tematycznych: zakładanie uprawy, pielęgnacja, ochrona i dezynfekcja, maszyny i urządzenia, projekty techniczne, a także pakowanie. 

1. Zakładanie plantacji borówki amerykańskiej

Zakładając nową uprawę borówki wysokiej, należy zdecydować czy rośliny będą sadzone w ziemi, czy też uprawiane w donicach. Coraz większą popularnością w Polsce cieszą się też uprawy bezglebowe oraz zaawansowane uprawy pod osłonami. Te ostatnie sprawdzą się tam, gdzie gleba nie jest w stanie sprostać wymaganiom borówki amerykańskiej, a cała inwestycja jest obliczona na zaawansowaną, intensywną produkcję wysokiej jakości owoców.

Jak sadzić borówkę?

W zależności od odmiany oraz sposobu prowadzenia uprawy, sadzenie borówki wymaga odpowiedniego przygotowania podłoża. Mimo płytkiego systemu korzeniowego borówki amerykańskiej, wymagania borówki w zakresie rodzaju oraz jakości podłoża są dość wysokie. Nie każda gleba nadaje się do tego, by uprawiać w niej borówkę, przed założeniem uprawy należy więc przeprowadzić analizę chemiczną gleby. Jeśli badanie chemicznie dyskwalifikuje gleby (np. z uwagi na wysoką skłonność do odkwaszania lub nieodpowiedni skład chemiczny), należy przygotować ją poprzez poprawę ogólnej struktury, zasobności oraz zawartości materii organicznej (np. torf). Borówkę sadzi się najczęściej w układzie jednorzędowym, wykorzystując do tego odpowiedni materiał ściółkujący.

2. Pielęgnacja borówki amerykańskiej

Na każdym etapie wzrostu uprawy, borówka amerykańska wymaga regularnych zabiegów pielęgnacyjnych. Kluczowymi zabiegami agrotechnicznymi w pielęgnacji borówki amerykańskiej jest nawadnianie i nawożenie, które pozwalają na dostarczenie odpowiednich ilości wody i substancji odżywczych do uprawy. Nawożenie powinno być dobrane odpowiednio do etapu rozwoju uprawy - w zależności o fazy wzrostu borówka wysoka wymaga dostarczenia innych makro i mikroskładników odżywczych. 

Kluczową fazą uprawy jest kwitnienie. Skuteczne zapylenie kwiatów ma wpływ na zawiązywanie owoców i przekłada się na jakość oraz ilość plonów.

3. Zwalczanie chorób i szkodników w borówce

Kolejnym istotnym obszarem w prowadzeniu plantacji borówki amerykańskiej jest ochrona przed chorobami oraz szkodnikami. Zmieniające się warunki klimatyczne w Polsce, coraz cieplejsze, mniej mroźne i bezdeszczowe zimy sprawiają, że populacje szkodników rosną, zwiększając presję na rośliny uprawne.

  • Drosophila suzukii w borówce - wśród szkodników najczęściej atakujących uprawę borówki znajduje się przede wszystkim muszka plamoskrzydła Drosophila suzukii, której inwazje od kilku lat przysparzają sporych problemów plantatorom borówki. Zwalczanie Drosophili wymaga kompleksowego podejścia i zastosowania. Podstawą monitoringu jest stosowanie czerwonych tablic i taśm sygnalizacyjnych oraz pułapek. Zwalczanie muszki plamoskrzydłej może być prowadzone z wykorzystaniem środków ochrony chemicznej, biologicznej oraz zabezpieczeń mechanicznych (takich jak siatki).
  • Miseczniki - w ostatnich latach widocznie zwiększyła się także presja miseczników w uprawach borówki amerykańskiej. Są one wyjątkowo trudne do zwalczania i wymagają starannego monitoringu – sukces w walce z misecznikami zależy bowiem w dużej mierze od momentu rozpoczęcia prowadzenia zabiegów zwalczających.
  • Mszyce - kolejnym gatunkiem szkodników, które stanowią duże zagrożenie w uprawie borówki wysokiej, są mszyce. Na borówce najczęściej występują: mszyca trzmielinowo-burakowa, mszyca borówkowa, mszyca brzoskwiniowa. W uprawie borówki przynoszą szkody w postaci deformacji liści oraz wysysania soków roślinnych, a także przenoszą choroby wirusowe. 

Poza zwalczaniem szkodników, plan ochrony borówki wysokiej powinien obejmować zapobieganie chorobom i ich zwalczanie. Do najpowszechniejszych chorób borówki amerykańskiej należą przede wszystkim choroby grzybowe, takie jak:

  • Szara pleśń to groźna choroba grzybowa wywoływana przez Botrytis cinerea. W borówce amerykańskiej objawia się brązowieniem i zakrzywieniem pędów, a wraz z rozwojem uprawy powoduje zamieranie i zasychanie kwiatów oraz gnicie owoców. Czasem owoce zaczynają gnić dopiero po zbiorach, na etapie przechowywania.
  • Antraknoza borówki wysokiej to choroba grzybowa objawiająca się przede wszystkim opadaniem oraz gniciem owoców, zarówno przed zbiorami jak i po nich. Jest wywoływana przez grzyb Glomerella spp. Chorobę można z łatwością rozpoznać po pomarańczoworóżowej wydzielinie na powierzchni owoców.

Obok chorób grzybowych borówka podatna jest również na porażenie chorobami bakteryjnymi, takimi jak: rak bakteryjny (bakteryjna plamistość liści borówki), guzowatość korzeni i pędów borówki, zgorzel pędów borówki wysokiej oraz wirusowymi, jak mozaika borówki wysokiej, oparzelina borówki wysokiej czy pierścieniowa plamistość pomidora. Podstawą skutecznego zapobiegania chorobom borówki amerykańskiej jest dbałość o higienę i dezynfekcję, jak również zapewnienie roślinom odpowiednich warunków zakresie temperatury, wilgotności.

Kolejną grupą chorób, na które narażona jest plantacja borówki amerykańskiej to choroby korzeniowe takie jak np. Pythium, Fusarum, Phytophthora. Skutecznym sposobem zapobiegania ich występowaniu jest nasycenie wody do nawadniania nanpęcherzykami tlenu. Wyższy poziom natlenienia wody pozytywnie wpływa na kondycję korzeni, wzmacnia ich odporność i znacznie zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób korzeniowych. Sprawdzonym i skutecznym generatorem nanopęcherzyków tlenu jest Moleaer, z powodzeniem wykorzystywany przez wielu plantatorów borówki amerykańskiej. 

Środki ochrony roślin

4. Urządzenia i rozwiązania techniczne w uprawie borówki

Na efektywność prowadzenia plantacji borówki wysokiej ogromny wpływ ma stosowanie maszyn, urządzeń oraz rozwiązań technicznych, które zwiększają wydajność produkcji i pozwalają zmaksymalizować zyski. Wprowadzenie na plantację nowoczesnych rozwiązań technicznych pozwala zmierzyć się z najważniejszymi wyzwaniami w uprawie borówki, takimi jak np. ochrona uprawy przed przymrozkami. Do ochrony jagodnika przed przymrozkami mogą być wykorzystywane zamgławiacze PulsFog lub zraszacze nadkoronowe, zainstalowane na plantacji.

W związku z dużym zapotrzebowaniem borówki amerykańskiej na wodę (do nawadniania i ochrony antyprzymrozkowej) oraz niską odpornością na stres wodny, istotną kwestią w prowadzeniu plantacji jest również magazynowanie. W tym celu plantatorzy powszechnie wykorzystują zbiorniki stalowe na wodę. 



Masz pytanie dotyczące uprawy borówki?

Skontaktuj się z nami za pomocą formularza lub wiadomości e-mail. Nasi specjaliści udzielą odpowiedzi na Twoje pytania i pomogą wybrać odpowiednie metody do ochrony Twojej uprawy.


Kamil Szybczyński, Michał Kumor, Dawid Cyran
Wyślij e-mail
Do not delete this link