Strona główna > Bank wiedzy

• Rozpoznawanie grzyba Mucor
  • Cykl życia płciowego i bezpłciowego
• Zwalczanie grzyba Mucor
  • Zapobieganie Mucor poprzez stosowanie odpowiednich środków higieny

O obecności grzyba Mucor w uprawie świadczą głównie uszkodzone owoce. W uprawach truskawek i owoców miękkich często można rozpoznać obecność pleśniaków Mucor po matowym kolorze owoców. Zmieniona jest również ich struktura, która staje się wodnista i miękka. W jaki sposób grzyb powoduje uszkodzenia? Gdy pleśniak znajdzie się w owocu, zaczyna rozbijać ściany komórkowe, w wyniku czego jego struktura staje się krucha. Można to zaobserwować np. dotykając owoc. Po jego dotknięciu natychmiast wypływa z niego sok, a gdy upadnie na ziemię z wysokości — eksploduje. 

Po pewnym czasie na owocach tworzą się jasnoszare, czasem owłosione nitki grzyba, które przypominają nici grzybicze wywoływane przez grzyby z rodzaju Rhizopus. Oba rodzaje grzybów można odróżnić na podstawie długości i wełnistości nici. Nici grzybów Mucor są o wiele dłuższe i mniej wełniste od nici grzybów Rhizopus.

Cykl życia grzyba Mucor może mieć przebieg płciowy, jak i bezpłciowy. Podczas płciowego cyklu życiowego grzyb przeżywa w glebie i w gnijących częściach roślin. Podczas cyklu bezpłciowego istnieje szansa, że grzyb będzie się rozprzestrzeniał za pośrednictwem owadów (np. muszek owocowych), wody i wiatru. Główną rolę w rozprzestrzenianiu się Mucor odgrywają wilgotność powietrza oraz temperatura. Jeśli klimat jest zbyt ciepły i wilgotny, choroba grzybicza będzie się rozwijać znacznie szybciej. Pleśniak Mucor przestaje się rozwijać, jak tylko temperatura spadnie poniżej sześciu stopni.

Niestety, jak dotąd nie opracowano skutecznych środków do zwalczania grzyba Mucor. Aby chronić uprawę przed jego szkodliwym działaniem, kluczowe jest stosowanie profilaktycznych środków higieny. To jedyny sposób, w jaki można ograniczyć ryzyko pojawienia się grzyba.

Ponieważ pleśniaki Mucor powodują znaczne szkody w uprawach, a co za tym idzie — straty w produkcji, ważne jest, aby zwrócić szczególną uwagę na zapobieganie tej chorobie. W tym celu należy dbać o najwyższy możliwy standard higieny przy rozpoczęciu uprawy. Pozwala to na zmniejszenie ryzyka pojawienia się grzyba.

Rozpoczęcie uprawy w pełni higienicznych warunkach jest jednak trudne w przypadku uprawy w pełnym gruncie. W takim przypadku ważne jest, aby regularnie usuwać obumierające lub martwe rośliny. Inną opcją, pozwalającą na zmniejszenie obecności grzyba jest parowanie gleby.

Aby chronić rośliny przed pojawieniem się grzyba, konieczne jest zachowanie wysokiego standardu higieny przez cały czas trwania uprawy. Po starannej dezynfekcji przed rozpoczęciem uprawy należy stale dbać o regularną dezynfekcję materiałów i rąk. W tym celu polecamy stosowanie następujące produkty:

• Menno Florades — środek dezynfekujący, który wykazuje się wysoką skutecznością w zwalczaniu bakterii, grzybów i wirusów. Produkt ten jest jedynym środkiem dezynfekującym, który może być stosowany jako środek ochrony roślin.
• Enno Rapid — został opracowany specjalnie do czyszczenia i dezynfekcji rąk w sektorze ogrodniczym. Do jego użycia nie jest potrzebna woda.
• Menno H to mydło dezynfekujące na bazie alkoholu, odpowiednim do mycia rąk z użyciem wody.

Oprócz stosowania środków higienicznych ważne jest dbanie o wysoką odporność uprawy i jak najbardziej sprzyjające warunki. Silna uprawa oraz wysoki poziom higieny pozwalają skutecznie zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób grzybiczych.

Potrzebujesz porady? Wypełnij formularz kontaktowy! Nasz specjalista skontaktuje się z Tobą tak szybko, jak to możliwe.